Gizi Sehat Bagi Lansia

, - 24/01/2019

GIZI SEHAT BAGI LANSIA  

PROSES MENUA

Masa otot yang berkurang dan masa lemak yang bertambah, mengakibatkan jumlah cairan tubuh yang berkurang, mengakibatkan :

  • Wajah mengerut badan kering
  • Wajah keriput
  • Muncul garis garis menetap
  • Terlihat kurus
  • Penurunan penglihatan
  • Gangguan pengecap
  • Perut kembung

 

STATUS GIZI PADA USIA LANJUT

  • Penurunan kemampuan dalam mengunyah makanan
  • Penurunan cita rasa terhadap makanan akibatberkurangnya indra pengecap
  • Penurunan kinerja gerakan usus seringkali menimbulkan konstipasi
  • Pengeluaran enzim enzim dalam lambung menurun,sehingga porsi makanan tidak dapat diberikan dalam porsi besar
  • Kecepatan penyerapan zat gizi dalam usus menurun
  • Gangguan kemampuan motorik, sehingga lansia tidak dapat menyiapkan makanan sendiri

KEBUTUHAN GIZI LANSIA

  • Menu yang dikonsumsi sebaiknya beraneka ragam
  • Lansia dianjurkan untuk mengurangi gula gula sederhana dan menggantinya dengan karbohidrat
  • Kebutuhan protein pada lansia harus ditingkatkan dari orang dewasa dari protein hewani dan protein nabati.
  • Lansia dianjurkan untuk mengurangi konsumsi lemak
  • Lansia harus meningkatkan konsumsi vitamin dan mineral, karena dapat membantu metabolism zat zat gizi lain. Contohnya : mineral kalsium,sayuran, buah buahan,harus dikonsumsi.
  • Cairan dalam bentuk air dalam minuman atau makanan sangat membantu untuk menggantikan cairan yang hilang dalam tubuh. Pada lansia dianjurkan minum lebih dari 6-8 gelas setiap hari.

 

TIPS AGAR HIDUP TETAP SEHAT DAN BERARTI

  • Menciptakan pola makan yang baik kemudian bersahabat dengannya
  • Makanlah makanan yang mengandung zat gizi seperti : biji bijianutuh, sayuran berdaun hijau, makanan laut
  • Makanlah makanan yang mengandung vitamin D untuk mencegah tulang agar tidak keropos seperti : susu.
  • Memastikan agar saluran pencernaan sehat, tetap aktif dan teratur
  • Santaplah makanan yang mengandung vit C, E, dan B karotenuntuk menyelamatkan penglihatan dan mencegah terjadinya katarak, seperti sayuran berwarna kuning dan hijau
  • Mempertahankan berat badan ideal dengan jalan aktif secara fisik, makan rendah lemak dan kaya akan karbohidrat kompleks
  • Menjaga agar nafsu makan tetap baik dan otot tetap lentur
  • Dan yang terpenting olahraga teratur.

– POLI GERIATRI –

Written by RSSM